Für die Nachspeisen gibt es keine klaren Vorgaben. Alles passt zum Grillen und alles kann auf den Tisch gestellt werden. Sicherlich wird es für Eis noch etwas früh sein, aber durch die noch frischen Temperaturen können sich Schokonudeln anbieten. Schokonudeln passen hervorragend zu den unterschiedlichsten Gerichten und können auch als Eigenkreation zum Dessert gereicht werden. Es gibt im Internet sehr viele Rezepte, die die Schokonudeln so richtig gut in Szene setzen und dafür sorgen, dass diese auch ihre Wirkung nicht verfehlen. Denn Schokonudeln hat man schließlich nicht jeden Tag.

Um den Grill bei der Nachspeise nicht ganz aus den Augen zu verlieren kann zu den Schokonudeln gegrilltes Obst gereicht werden. Dieses ist frischt und nicht zu schwer, was sicherlich nach Fleisch, Bratwurst und Käse nicht die schlechteste Entscheidung ist. Das Obst selbst kann karamellisiert werden und passt so sehr gut zu den Schokonudeln. Vanillesoße oder eine Fruchtsoße verfeinern die Nudeln und sorgen für einen vollendeten Geschmack, wobei die Nudeln selbst schon sehr geschmackvoll sind. Gekauft werden können die Nudeln mit dem Schokogeschmack bei www.noodlestore.de. Man muss nicht einmal lange in Geschäften suchen oder gar das Haus verlassen. Schnell und einfach kann dieses Highlight für das Garten-Grillfest online bestellt werden. Das hinterlässt sicherlich einen positiven Eindruck bei allen Gästen. Denn Schokonudeln hat man nicht jeden Tag auf dem Teller.

Gartenhaus, Foto: mikel klein / pixelio.de

Bei Gartenbau dachte man bislang an Pflanzen-, Gemüse- oder auch Obstanbau. Doch es kommt auch ein neuer Gedanke hinzu: Wie sieht neben dem Gartenbau noch aus mit dem Bau einer Laube im Garten?

Tipps und Tricks
Gartenbau gehört in jedes Herz eines Heimwerkers und so kommt ganz automatisch die Idee nach einer Gartenlaube. Gartenlauben sollten an einem geeigneten Ort im Garten gebaut werden. Meistens liegen sie in einer wunderschönen Ecke im Garten. Empfehlenswert sind Gartenlauben, die erweiterungsfähig sind und man auch noch nach Jahren bei Bedarf anbauen kann. Des weiteren sollte jedoch beachtet werden, dass Gartenlauben einen Platz von 24 qm und in der Höhe von 3,50 Meter nicht überschreiten dürfen. Auch muss die Statik amtlich geprüft und ein Bauplan vorhanden sein. Nachdem die Grundregeln eingehalten wurden, kann man mit dem Bau einer Gartenlaube anfangen.

Jetzt kann es losgehen
Kies und Beton sind das A und O des Heimwerkers um den Aushub und das Fundament zu füllen. Vormontierte Bauteile erleichtern den Bau der Gartenlaube. Wände, Türe, Fenster sollten vorher abgestimmt sein und erst wenn die Gartenlaube steht, an letzter Stelle eingesetzt werden. Zur Abdeckung des Daches empfiehlt es sich Dachpappe zu verwenden, um die Konstruktion Wind und Wetter festzumachen. Der letzte Schritt ist das Streichen oder das Lasieren der eigenen Gartenlaube und voilà, die Gartenlaube ist fertig.

Unkraut-Entferner der klassischen Art
Gerade die Zeit bei Einbruch des Winters ist die Beste, um sich von dem lästigen Unkraut vorläufig zu befreien. Die Luft- sowie Bodentemperaturen werden immer geringer, so dass die Vorliebe des Unkrautes zu verschwinden droht. Denn nur bei viel Feuchtigkeit und Wärme beginnt das Unkraut zu sprießen, was in den Wintermonaten eher nicht der Fall ist. Da langsam und allmählich der Erdboden zu gefrieren droht, können Sie sich nur jetzt sicher sein, Herr über das Unkraut zu werden. Außerdem bietet es Ihnen den ausschlaggebenden Vorteil, dass Sie im Frühjahr sofort mit dem Umgraben und der Neubepflanzung beginnen können, ohne zuvor einen Großeinsatz in der Unkrautbekämpfung im Garten starten zu müssen. Die Unkrautentfernung auf großflächigen Beetstücken wird Ihnen zwar recht langwierig vorkommen, doch mit Hacke und Harke wird Ihr Ziel recht schnell in greifbare Nähe rücken. Anders sieht es wiederum bei Gehwegplatten aus. Hierbei kommt als Unkraut-Entferner nur ein sogenannter Fugenkratzer in Frage, der das Unkraut bei der Wurzel anpackt und herausreißt. Wollen Sie sich das Leben nicht ganz so schwer machen, so bietet sich auch ein Gasbrenner an. Allerdings sollten Sie diesen nur dann in Betracht ziehen, wenn Sie sich damit auch wirklich auskennen.

Chemische Unkraut-Entferner
Als eher einfache Variante bietet der Fachhandel speziellen Unkraut-Entferner auf chemischer Basis an. Allerdings wirken diese Produkte nur bei einem bestehenden Pflanzen Wachstum, da die Substanz über die Wurzeln eingenommen werden muss. Dennoch gibt es bestimmte Substrate, die Sie nach der Unkrautbeseitigung zum Beispiel auf Wegplatten aufbringen dürfen. Diese versprechen eine Unkraut freie Zone über die gesamten Sommermonate, so dass Ihnen zumindest etwas Arbeit erspart bleiben dürfte.

Schrebergarten Foto: Betty/pixelio.de

Eine alte deutsche Freizeittradition, die bei ausländischen Besuchern speziell größerer deutscher Städte immer wieder positive Überraschung und meist spontane Sympathie hervorruft, ist der momentan hierzulande wieder sehr in Mode gekommene Hang zum zentral gelegenen und selbst gehegten wie gepflegten Klein-, Schreber- und/oder Pflanzgarten. So findet man etwa in Berlin und Hamburg wie auch in den Städten des Ruhrgebiets z.T. noch sehr ausgedehnte Kleingartenanlagen, welche von ihren Pächtern oder Besitzern in der Regel liebevoll gestaltet werden, die aber in dieser Form in dicht bebauten Metropolen wie Madrid, Paris oder London quasi nicht vorhanden sind.

Die Kleingartenkolonie, noch vor wenigen Jahren in Deutschland von nicht wenigen eher skeptischen Beobachtern vorschnell als der vermeintliche Hort erzkonservativen Spießertums verdächtigt, erlebt in der Wertschätzung vieler gerade jüngerer Stadtbewohner und Kleinfamilien eine nachhaltige und scheinbar anhaltende Renaissance. Neben der meist leichten, bequemen, kostengünstigen und z.B. per Fahrrad auch tendenziell umweltschonenden Erreichbarkeit einer solchen Erholungs- und Ruheoase mitten in der Stadt und damit auch ihrer Eigenschaft als praktische Alternative zu weit entfernten Ferienzielen, punktet eine „Laube“ – östlich der Elbe auch häufig noch nach dem russischen Wort „Datscha/Datsche“ benannt – zusätzlich als geschätzter Gemüse und Obstgarten für Selbstversorger.

Hobbygärtner können hier ganz nach persönlichem Geschmack und eigenen Vorlieben verschiedene Obst und Gemüsesorten anbauen, die von immer mehr Konsumenten gewünschte ökologische Anbauweise ihrer pflanzlichen Nahrung und der weitgehende Verzicht auf Pestizide kann in einem Kleingarten eigenverantwortlich bewerkstelligt und verläßlich kontrolliert werden. Noch dazu kann man in einem eigenen Garten natürlich auch mit selten gewordenem Saatgut experimentieren, und mit etwas Erfahrung und Übung nahezu in Vergessen geratene und aus modernen Supermärkten verbannte Aromen z.B. von traditionellen Äpfel-, Tomaten- und Kartoffelsorten für sich neu entdecken.

Und nicht wenige ältere wie auch frisch gebackene Laubenpieper und Schrebergärtner genießen die meist ausgeprägte Geselligkeit und gegenseitige Hilfsbereitschaft in den entsprechenden Anlagen. So ist es dort geradezu selbstverständlich, dass man sich bei schwereren Arbeiten gegenseitig zur Hand geht, sich bei Bedarf mit Werkzeug und Maschinen aushilft, bei guten Ernten diese mit den Nachbarn teilt und natürlich auch gemeinsam Feste feiert, zusammen grillt oder kocht, mal in der einen, mal in der anderen Küche, deren Ausstattung sich qualitativ oft nur wenig von denjenigen in der heimischen Wohnung unterscheidet.

Wer also die unmittelbare Nähe zur Natur liebt, aber trotzdem keine weiten Wege zurück legen möchte, wer großen Wert auf gesunde Ernährung legt und gerne die Entwicklung von Selbstangebautem verfolgt, wer Geselligkeit wie Ruhemöglichkeiten gleichermaßen mag, und wer seinen Kindern einen natürlichen und sicheren Spiel- und Entdeckungsplatz bieten will, der ist in einem Kleingarten wahrscheinlich bestens aufgehoben.

Gartenidyll, Foto: siepmannH / pixelio.de

Erfahrene Laubenpieper, Schrebergärtner und Kleingartenfreunde kennen das alljährlich sich regelmäßig wiederholende und für den Fortbestand der gehegten Pflanzenwelt ungemein wichtige Ritual des herbstlichen Großreinemachens. Wenn die Tage wieder kürzer werden, die Temperaturen beständig fallen und Bäume sowie Sträucher zunehmend ihr Laub verlieren, wird es Zeit für einige grundlegende Pflegemaßnahmen im geliebten Garten Eden.

Während die richtige Behandlung und ggf. Einlagerung der im Frühling und Sommer intensiv genutzten Gartenmöbel nach jeweiligem Material recht einfach zu bewerkstelligen ist – Holzmöbel ölen und trocken lagern, Kunststoff feucht wischen und vor zu viel Sonnenlicht schützen, Edelstahl mit Edelstahlreiniger säubern und ebenfalls  trocken lagern – , bedarf die Flora des Gartens eine z.T. aufwändigere und detailliertere Behandlung zwecks möglichst problemloser „Überwinterung“.

Nicht winterharte Kübelpflanzen sollten zunächst abgedeckt, um dann beim ersten Frost z.B. im Keller frostfrei und möglichst auch mit einer konstanten Lichtquelle gelagert zu werden. Wichtig ist, dass diese auch während ihres „Winterschlafes“ regelmäßig Wasser benötigen. Gartenbeete sollten gründlich umgegraben werden, um somit das Eindringen des Frostes und damit die Auflockerung auch der tieferen Erdschichten gewährleistet wird. Dünger wie Mulch, Hornspäne oder Mist werden untergepflügt und sichern auf diese Weise die Versorgung des Bodens mit wichtigen Nährstoffen.

Der grüne „Teppich“, also der Rasen, sollte möglichst vollständig von Laub und Pflanzenresten gesäubert werden, ist der Laubfall absehbar beendet, empfiehlt sich noch ein letzter Schnitt von etwa 5 cm vor dem ersten Frosteinbruch. Sind in der warmen Jahreszeit kahle oder dünne Stellen auf dem Rasen entstanden, kann man jetzt auch gut nachsäen und düngen, z.B. mit einer schnell Wurzeln bildenden Mantelsaat.

Die Faustregel: „Im Herbst schon an den Frühling denken“, gilt natürlich auch für die weiteren Gewächse. So werden bereits bestehende Rosenstauden jetzt idealerweise um ein Drittel beschnitten und mit lockerer Lauberde und Gartenkompost, welche etwa 15 Zentimeter hoch am Pflanzenstamm angehäuft werden vor der nahenden Kälte geschützt. Der zwar pittoreske, aber für andere Pflanzen mitunter gefährliche Efeu sollte großzügig beschnitten werden. Auch Bäume und Gehölzer werden jetzt günstiger weise gestutzt, das gibt den Pflanzen neue Kraft und lässt neue Triebe im Frühjahr sprießen.

Wenn man dabei die Augen offen hält, kann man leicht einmal ein Schnäppchen machen und die richtigen Gartenmöbel für seinen Garten finden. Ein Trend sind dabei solide gebaute Metallmöbel, deren Stühle mit Auflegern ausgestattet sind und sehr komfortabel sind. Sie sind sehr einfach zu pflegen und oftmals kann man sie aufeinander stapeln und im Winter einfach und platzsparend im Keller aufbewahren. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass das Metall wetterfest sowie UV-absorbierend ist. Wer schon einmal seine wunderschönen Holzmöbel einen regenreichen Sommer im Freien stehen lassen hat, wird wissen, wie wichtig es ist, darauf zu achten. Wie schnell verwittern die Möbel bei Regen und Sonnenschein im Sommer und Schnee im Winter.

Somit verwundert es nicht weiter, dass der Trend letzten Endes immer mehr zu wetterfesten Loungemöbeln geht, die sich auch hervorragend für den Wintergarten eignen und in denen man herrlich gepflegt lümmeln kann. Dabei ist Rattan ein altbewährter Klassiker, der in neuen Design und edlen Farben  wie grau und schwarz daher kommt. War er lange Zeit als altmodisch verschrien und machte vor allen Dingen ältere Frauen glücklich, gibt es Rattanmöbel in vielen Stilen. Gerade die eleganten Rattanloungemöbel vereinen mittlerweile Komfort mit Stil und Zweckmäßigkeit. Und sind nebenbei auch noch ideal geschützt gegen Wind und Wetter. Nur mit einem Schwamm und etwas Wasser bewaffnet, lassen sich in Sekundenschnelle Schmutzrückstände aus dem Rattan entfernen und behält so lange seine Schönheit. Jedoch sollte man bei farbigen Versionen Versionen der Rattangartenmöbel unbedingt auf eine UV-geschützte Variante achten, damit die Farben nicht verbleichen.

Übrigens: Rattanmöbel gibt es im Internet noch und nöcher. Ein Vergleich über sogenannte Preisvergleichsportale wie Idealo.de oder Günstiger.de lohnt sich allemal.

Die Ernte, so üppig oder nicht üppig sie auch sein mag, macht stolz und irgendwie glücklich und schmeckt natürlich auch viel besser als das Gekaufte. Besonders Kinder sind fasziniert vom eigenen Gärtnerglück und beteiligen sich häufig auch sehr gerne an der Pflege der sich ständig verändernden Pflanzen. Das Anbauen von Gemüse war in der langen Geschichte der Kleingärten seit jeher vorgeschrieben. Ursprünglich unter dem Begriff „Arme Leute Gärten“ wurden schon Anfang des 19. Jahrhunderts Parzellen in Deutschland verpachtet unter der Voraussetzung, dass diese vornehmlich für den Anbau von Gemüse genutzt werden, um das Volk besser ernähren zu können.

Heutzutage gibt es dazu keinerlei Veranlassung mehr, jedoch interessieren sich schon seit einigen Jahren immer mehr gesundheitsbewusste Familien für einen Schrebergarten, so dass man des Öfteren junge Familien in den Gärten der, mit Verlaub gesagt, etwas überalterten Kolonien, antrifft.

Wer schnelle Erfolge und es unkompliziert mag, der entscheidet sich für sogenannte Saatbänder oder Saatplatten aus Vlies. Einfach auf den Boden legen, abdecken und angießen! Falsch machen kann man bei dieser Methode rein gar nichts – die Samen liegen bereits im richtigen Abstand zueinander und machen ein späteres Verpflanzen überflüssig.

Tomatenpflanze - Foto: www.picspac, Foto/Autor proplau

Als erstes dürfen sie sich zumeist an Radieschen freuen. Das attraktive Salatgemüse ist schon nach etwas 30 Tagen erntereif und kann knackfrisch verzehrt werden. Je nachdem, ob ein Gemüse viel oder wenig Sonne braucht und wie lange diese in Ihren Garten scheint, können Sie die Auswahl der Saat ausrichten. Natürlich gilt es sich auch an zeitliche Vorgaben zu halten, so dass die jeweilige Gemüseart den für sie am besten geeigneten Wachstumszyklus erfahren kann. Gurken und Tomatenpflanzen sollte man erst nach den letzten Nachtfrösten in die Erde verfrachten, selbst geerntete Tomaten schmecken einfach fantastisch und das Aroma ist keinesfalls mit dem zumeist nicht vorhandenen aus dem Supermarkt zu vergleichen. Außerdem ist es wichtig, dass Gemüsesorten in einem Beet auch miteinander harmonieren und sie sich nicht gegenseitig die wertvollen Nährstoffe „klauen“.

Ein langes Erntevergnügen bereiten Pflücksalate wie Eichblattsalat oder der rote Lollo Rosso. Beim Austreiben von neuen Blättern kann man fast zuschauen und das Gute ist, dass die gefräßigen Schnecken diese Art Blätter zumeist links liegen lassen.

Der Monat Mai beginnt zwar sehr kühl aber dennoch sieht die Prognose insgesamt für den Wonnemonat alles andere als schlecht aus. Spätestens jetzt können und sollten Wasseranschlüsse wieder aktiviert werden, Schläuche können ihr Winterquartier verlassen und falls ein Teich vorhanden, sollte man die Teichpumpe wieder einbauen. Das unangenehme Faulschlamm entfernen macht zwar keinen Spaß ist aber leider vonnöten und sollte jetzt noch erledigt werden.

Wer seinen Garten mit Rosen ziert, der sollte verblühten Rosen kontinuierlich mittels Gartenschere den Garaus machen. Neue Knospen werden sprießen und diese eigentlich recht beschauliche Gartenarbeit schnell belohnen. Geschnitten wird leicht schräg etwa 5 mm oberhalb einer Knospe, auch Auge genannt. Schräg deshalb, damit das Regenwasser leichter ablaufen kann.

Rasenflächen sollte man von jetzt an auf einer Höhe von fünf Zentimetern halten, das Mähen empfiehlt sich einmal die Woche, so vermeidet man den Wuchs von Moos und Unkraut. Das was uns natürlich allen am meisten Spaß macht ist die Aussaat der Pflanzen. Jetzt ist genau die richtige Zeit dafür! Immer wieder darf man gespannt sein, wie sich das Saatgut entwickelt. Verschiedene Sämereien können aber auch noch im Juni in den Boden gebracht werden.

Sonnenuntergang

Nach den Eisheiligen, die sich am 15. Mai zumeist verabschiedet haben, können sie getrost auch hier Kübelpflanzen zum Sonne tanken und Luft holen nach draußen schicken.

Aber bei allen Dingen, die im Mai zu erledigen sind, sollte der Spaß, die Ruhe und Entspannung nicht zu kurz kommen. Dem Päuschen auf der Terrasse bei Kaffee und Kuchen, dem Grillvergnügen oder den Sonnenuntergang zu beobachten sollte noch genug Zeit eingeräumt werden, denn dies ist ja auch der eigentliche Grund, warum man sich einen Schrebergarten gepachtet hat, oder?

Übrigens: Passende Produkte für den Garten können Sie auch einfach und schnell im Internet finden.

Aktuell ist allerdings eine deutliche Trendwende zu beobachten. Schaut man als nicht Parzellenbesitzer einmal ein wenig über die Hecke einer derartigen Siedlung so fällt auf, dass immer mehr junge städtische Trendsetter ihre Liebe zur Kleingartenidylle entdecken. Bio-Gemüse sprießt aus den gepflegten Beeten und werden am heimischen Herd zu gesunder vitaminreicher Kost veredelt. Da weiß man was drin steckt und was nicht, heutzutage ein nicht zu verachtender Aspekt bei einer gesunden und vollwertigen Ernährung.

Kinder spielen zwischen Verstecken hinter ausladenden Büschen, immer mehr Familien mit Kindern finden ihr Glück im Laubenpieber-Dasein. Schrebergärten sind „kleine Fluchten“ aus dem Großstadtdschungel und wer als Berlin Besucher aufmerksam durch die Straßen fernab der touristischen Anziehungspunkte schlendert, entdeckt so manch grünes Areal, das einen sofort an Urlaub vom Alltag denken lässt. Es lohnt sich auf jeden Fall einmal die zumeist in Rasterform angelegten Wege zu durchschreiten, dies ist keinesfalls verboten, im Gegenteil die Tore der Kolonie sind immer geöffnet und viele eifrig werkelnde Hobbygärtner freuen sich, wenn man ihren Garten bewundert und sind oft auch gerne zu einem Schwätzchen bereit.

Solidarisch geht es zu in den Kolonien der Großstadt. Nachbarschaftshilfe ist fast immer selbstverständlich, wobei Ausnahmen die Regel bestätigen und manchmal ein Anwalt Streitigkeiten über Besitzansprüche von über den Zaun gefallener Früchte schlichten muss.

Angrillen Fotograf: Sebastian Karalus

Aktuell können sich Zaungäste an üppigen blühenden Magnolienbäumen Tulpen und Narzissen erfreuen und auch die Kirschbäume leuchten schon im prachtvollen violett. Liegestühle und Gartenmöbel werden überholt, das Holz gepflegt und auf die Terrasse vor dem Sommerdomizil platziert. Die ersten Grillmaster stellen ihre Feuerstellen an die ihnen angedachten Plätze und wenn man der aktuellen Wetterprognose Glauben schenken mag, so werden Fans des Grillens bei Sonnenschein und bis zu 25 Grad über die Osterfeiertage voll auf ihre Kosten kommen.

Gartenmöbel im Winter

Verschiedene Gartenmöbel für jeden Bedarf
Gartenmöbel müssen so Einiges aushalten, sind sie doch ganzjährig Wind und Wetter ausgesetzt. Damit die Möbelstücke lange wie neu aussehen und zu jeder Zeit einen tollen Blickfang in Ihrem Garten bilden, solltet ihr beim Kauf unbedingt auf eine hohe Qualität achten. Wenn ihr euch das Sortiment im Baumarkt oder im Holzfachhandel einmal anseht, werdet ihr überrascht sein, wie vielfältig das Angebot ist. In der Regel machen Möbel aus Holz den größten Anteil aus. Immer häufiger finden sich aber auch stilvolle Varianten aus Rattan und Aluminium sowie interessante Materialkombinationen.

Die richtigen Möbel für den Außeneinsatz
Für den Außeneinsatz empfehlen sich grundsätzlich Holzmöbel aus resistenten Holzarten, die keine zusätzliche Oberflächenbehandlung benötigen, um der Witterung standzuhalten. Fällt die Wahl auf andere Hölzer, ist es ratsam, die Möbel mit einem hochwertigen Holzschutz zu behandeln und sie regelmäßig zu reinigen, da Holz stark auf Witterungsbelastung reagiert. Alternativ könnt ihr euch auch beispielsweise für Gartenmöbel aus Aluminium entscheiden, die sehr leicht sind und sich daher gut im Gartenhaus, in der Garage oder im Keller verstauen lassen.

Wie ihr eure Gartenmöbel winterfest macht
Bevor der Winter einbricht, sollte man sich rechtzeitig Gedanken über die Reinigung und Pflege sowie die Lagerung der Gartenmöbel machen, damit sie auch im nächsten Frühjahr wieder draußen zum Einsatz kommen können. Metall- und Kunststoffmöbel können beispielsweise recht einfach mit Hilfe von warmem Wasser, passendem Reinigungsmittel und einem Schwamm oder einer Bürste und anschließendem Abreiben gesäubert werden. Holzstühle und -tische sollten nach der Reinigung unbedingt zusätzlich mit geeigneten Wachsen und Ölen behandelt werden, damit das Holz vor Feuchtigkeit geschützt wird und die Möbel bei Bedarf im Freien überwintern können.

Die ideale Lagerung
Sollen die Möbel draußen gelagert werden, empfehlen sich spezielle Schutzhauben, die luftdicht abgeschlossen sind und Möbel aus Teak, Lärche, Akazie und Robinie sowie aus Eisen, Aluminium und Edelstahl vor Witterung schützen. Möbel aus Kunststoff, Rattan und Nadelhölzern wie Fichte oder Kiefer sind allerdings grundsätzlich im Schuppen oder im Keller zu lagern, da sie witterungsempfindlicher gegen Feuchtigkeit oder Temperaturschwankungen sind und besser geschützt werden müssen. Befolgen ihr diese Tipps, werdet ihr garantiert auch noch in der nächsten Saison Freude an euren Gartenmöbeln haben.

Bildquelle: pixelio.de|rabethge