Leckere Beeren aus dem Garten kommen bei allen gut an. Besonders beliebt sind Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Stachelbeeren. Die Erntezeit hat schon begonnen und der Anbau der Pflanzen ist kinderleicht. Aus den Früchten von besonders ertragreichen Sträuchern kann man leckere Marmelade machen, wenn die Früchte nicht alle aufgegessen werden.
Johannisbeeren und Stachelbeeren pflanzt man einfach irgendwo an eine sonnige Stelle im Garten, die wachsen dann von ganz allein, nur ab und zu die wilden Triebe abschneiden und gut gießen, dann erntet man die leckersten Beeren. Auf jeden Fall sollten Johannisbeeren aber abgeerntet werden und das mit dem gesamten Stiel, damit sie auch im darauf folgenden Jahr wieder viele Früchte tragen.
Himbeeren und Brombeeren vertragen auch sehr viel Sonne, nehmen es einem aber auch nicht übel, wenn sie mal im Schatten stehen. Wichtige bei diesen Beeren ist, dass sie windgeschützt stehen und rankeln können. Auch diese Beeren brauchen viel Wasser. Blütenlose Zweige einfach abschneiden, dann kann die Pflanze die ganze Kraft in die Früchte stecken.
Erdbeeren zu kultivieren ist ein kleines bisschen aufwändiger. Die Pflanzen tragen im zweiten Jahr die meisten Früchte und werden danach vorzugsweise durch Abkömmlinge ausgetauscht. Außerdem legt man das Beet am Besten mit Stroh aus, damit die Erdbeeren nach einem Regen nicht gleich faulig werden und schön sauber bleiben, auch das Unkraut hat es dann schwerer zwischen den Stauden zu gedeihen. Die Ernte der Früchte sollte mit dem Blattstiel erfolgen, damit die Beere länger frisch und das Aroma beim Waschen erhalten bleib.
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